100 ans avant le décès de Saint Charbel, c'est-à-dire en 1798, Youssef Abi Ramia et Daoud Issa Khalifeh de Ehmej entreprirent la construction d'un couvent sur le côteau de Rouayset Annaya. Youssef et Daoud achevèrent la construction du couvent en 1811, notamment l'édification du sanctuaire de la «transfiguration de Dieu» sur des anciens décombres. Leur but était de se retirer dans cet ermitage pour mener une vie d'ascètes renonçant au monde. Le patriarche maronite Youhanna Al Helou transforma, le 9 Août 1812, le nom de l'intercession du sanctuaire «transfiguration» en le sanctuaire des deux apôtres Pierre et Paul dont la fête tombe le 29 Juin. Depuis, ce lieu fut connu par «le couvent Saints Pierre et Paul» au lieu du «couvent de la transfiguration».