Необходимо ли е безкасовото общество да обмисли малкия бизнес с хранителни услуги?

През цялата история обществото използва редица различни механизми, за да представи ценността. Независимо дали това е злато, дърво или редки метали – средство за размяна може да бъде улеснено от почти всичко. Оттогава хартиените пари или пари в брой замениха системата за бартер от минали времена, но за колко време?

Често чуваме за потенциала, който предлага „Безкасово общество“ и изглежда, че не сме твърде далеч от него. Например в края на 2017г, беше съобщено че Швеция е била на път да стане първата държава в света, която е станала напълно безкасова, с малко под 1% от ежедневните транзакции, платени с хартиени пари. Напротив, възрастта на цифровизацията е довела до подобни на дебитни / кредитни карти, електронни портфейли и сега криптовалути, осигурявайки далеч по-ефективен механизъм за плащане за съвременния гражданин.

Нека вземем за пример използването на хранително-вкусовата промишленост тук:

Ерата на дигиталните пари

Раждането на цифрови плащания в хранително-вкусовата промишленост започна през 1949г, при което бизнесмен от Ню Йорк претърпял неудобството да забрави портфейла си. Само няколко месеца по-късно Франк Макнамара се върна в същия ресторант, но този път той представи малка картонена карта, за да извърши плащането. Това беше раждането на индустрията за кредитни карти.

Движещ се напред във времето, видяхме банкомати и банкови преводи, заместващи чека, услуги за онлайн банкиране, заместващи тухли и хоросан, както и електронни портфейли като PayPal, заместващи твърдите парични средства, с криптовалути и блокчейн технология, излизащи на сцената през 2009 г..

В крайна сметка крайната игра на целия технологичен напредък е да улесни живота не само на потребителя, но и на търговеца. Паричните средства са просто твърде неудобни. Не толкова отдавна, ако се наслаждавахте на вечер за печелене и вечеря и свършихте пари, щеше да е необходимо да напуснете заведението, за да намерите банкомат. Сега това е практически несъществуващ проблем, дори в развиващите се пазари като Азиатски континент.

В другия край на спектъра търговците могат да намалят транзакционните разходи, да подобрят ефективността на транзакциите и в крайна сметка, като улеснят живота на потребителя, да увеличат продажбите. И така, как това е свързано с индустрията за обслужване на храни?

Дигитализация в хранително-вкусовата промишленост

Сферата за обслужване на храни е парично интензивна индустрия. Клиентите искат да влизат и излизат, а търговците разбират важната връзка между скоростта и ефективността. Това е особено вярно в сектора за бързо хранене, където увеличаването на времето за обслужване има пряк ефект върху крайната точка.

Паричните средства също са тромави, когато става въпрос за отчитане на периодични приходи. Операторите на хранителни услуги не само трябва да се ангажират с изморителната задача „Кешерс“ в края на всеки работен ден, но тежестта от държането на големи количества хартиени пари също може да доведе до риск от кражба или лошо управление. Всички тези проблеми могат да бъдат значително защитени, ако се използват цифрови пари в брой.

За да илюстрира нуждата от безкасово общество в рамките на хранително-вкусовата промишленост, веригата салати от улицата Sweetgreen обяви, че до края на 2017 г. 60 от нейните магазини ще станат напълно безкасови. Резултатът? Съоснователят Джонатан Неман съобщи, че магазините са успели улесняват още 5-15% транзакции за всеки час услуга.

Важно е обаче да се признае, че докато гореспоменатите предимства на цифровите плащания несъмнено ще продължат да нарастват в търсенето, една малка забележка се крие в чакането – таксите за транзакции за малкия бизнес.

Малките търговци на хранителни услуги не трябва да остават назад

Големите корпоративни вериги като McDonald’s, KFC и Subway са не само в състояние да преглътнат банкови такси на трети страни, но също така са в състояние да договарят по-изгодни ставки директно с въпросната финансова институция, което е нещо, което собствениците на малки фирми за обслужване на храни не са в състояние да направете.

Когато малките фирми решат да направят дебит / кредитна карта, те трябва да преминат през процесор за плащане на трета страна. Това най-често ще се състои от фиксирана такса за транзакция, плюс процентна такса, варираща между 1-5 процента от общата транзакция и понякога и повече.

Въпреки че на масата няма нищо, което да предполага, че това вероятно ще се промени в скоро време, алтернативна, донякъде нововъзникваща технология може просто да има отговора – блокчейн.

Технологията Blockchain е решението?

Един от най-големите аспекти на изобретяването на криптовалути и свързания с него блокчейн протокол е, че явлението не дискриминира размера. Независимо дали транзакцията е на стойност 1000 долара или само 50 цента, таксите за транзакции рядко са повече от част от стотинка.

В резултат на това малките предприятия за хранителни услуги могат да хванат безналичния феномен за рогата, без да се налага да се притесняват за крайния резултат. Освен това, с блокчейн, улесняващ неизменни транзакции, които не могат да бъдат променяни, изменяни или изтривани, той също има потенциала да позволи на малките оператори на хранителни услуги да проследяват, наблюдават и одитират транзакциите в последствие, облекчавайки страховитата задача „Кеширане“, лошо управление или по-лошо – кражба.

Един проект, който е забелязал тази значителна пропаст на пазара, е Възстановяване, които изграждат базиран на блокчейн протокол, който има потенциал да революционизира индустрията за обслужване на храни. Концепцията зад проекта е да позволи на клиентите да правят покупки на храни и напитки с родния си криптовалутен токен – Resto token.

По този начин клиентите не само могат да извършват незабавни и сигурни транзакции, но също така имат шанса да се възползват от отстъпки и награди в стил лоялност в различни бизнеси на платформата. В същото време малките оператори за обслужване на храни могат да улеснят безкасовото общество, без да бъдат санкционирани от трети страни, обработващи плащания. По същество, чрез приспособяване на процеса на плащане на равнопоставена основа, премахването на скъпи посредници може да бъде от полза както за търговеца и потребителя.

Тъй като иновациите са точно зад ъгъла и блокчейнът непрекъснато създава решения за толкова много болезнени точки на различни пазари, изглежда, че потенциално ще видим как безкасово общество никне през следващите няколко години.

Това е спонсорирана публикация.